N-乙酰-L-谷氨酸

品名：N-乙酰-L-谷氨酸

英文名：N-Acetyl-L-glutamic acid

CAS：1188-37-0

EINECS：214-708-4

分子式：C7H11NO5

分子量：189.17

性状：白色固体

纯度：99%

沸点：495.9±35.0 °C at 760 mmHg

储存：密封、在 0-6 ºC下保存